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2013.07.12 at author:スポンサードリンク

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苔玉作り　　やってみました。

2013.06.12 at 21:12author:tubakisou

今日の講習会は　苔玉作りでした。

講師の方は、園芸アドバイザー

まずは　土の作り方から始まりました。

　　　　　バケツに入った土をこねて。。こねて。。。こねて。。。。

　　　　　　　すごい！！　これは疲れる(^_^;)

　　　　　そして　丁寧にお団子にする。
　　　　　　　　
　　　　　　　コロコロ・・・・コロコロ・・・てかって来るまで　　丁寧に・・コロコロ・・・

　　　　　　　これも　中々(~_~;)

　　おにぎり作ったり、お米研いだり、いろいろやっているのに
　　同じような作業なのに　意外と大変！！

出来た　お団子に植物を植えつけます。

そして　また　コロコロ・・・・

最後に　苔をつけて糸でくるくる固定をします。

多少の安定感が欲しいので、底は平らにって言われたんですが、
やりすぎてしまい・・・・・苔玉　　ではなく　　山になってしまいました。

(＠_＠;)

でも　涼しげでしょ♪

夏に向け、チョット楽しんでみたいです。

梅の本漬け

2013.06.07 at 07:11author:tubakisou

紅シソが出始めたので、
梅を漬けることにしました。

塩でもみこむと赤い汁が沢山できます。
これと梅酢がい合わさると、真っ赤な梅酢ができます。

後は梅が染まるのを待つだけ

自家製梅干し

最近は毎日食べたくて、自分消費してしまいそうです。

考えただけでお口の中が。。。(^^)d

土肥　　トビウオすくい始まってますよ～

2013.06.06 at 01:07author:tubakisou

日が落ちてから　船の灯りに寄ってくるトビウオをタモですくいます。

トビウオが飛んでるところ見た事ありますか？

私は　先日昼の海で見かけました。

なかなかの距離を、それもかなりのスピードで・・・

そんな飛んでる魚を捕まえるのだから、中々の俊敏さが必要とされる。。。。たぶん

でも　みんな結構すくい上げてくるみたいで、
時には　ケースいっぱいお土産・・・って日もあります。

上がったばかりのトビウオは　これまたとても美味しい！！

お刺身・塩焼き・フライ・・・

６月いっぱい　やってます。

お問い合わせは　　
　　
　　　土肥観光案内所　　0558-98-1152

定期消防訓練しました。

2013.06.05 at 09:13author:tubakisou

年に二回の消防訓練をおこないました。
直通電話からの通報訓練と、初期消化、避難誘導訓練を、消防所の指示のもと無事終了しました。

慌てず確実に、皆さまの安全を守れるように、頑張っています。

獅子かつ！ロースつっくてみました。

2013.05.28 at 14:24author:tubakisou

いのししのロースをもらったので、かつにあげてみました。
ちょっと、歯ごたえあるけど、美味しかったです。

栄養有りそうでしょ♪

綺麗な月夜

2013.05.25 at 00:08author:tubakisou

満月なのか、とても素敵夜空です。
風も波もなく、静かによせる波音に吸い込まれてしまいそうです。

静かな静かな土肥の夜です。

梅干し作ります。

2013.05.24 at 01:23author:tubakisou

梅取りに行ってきました。　　　今年は　豊作みたいです（*^_^*）

梅干しをつけます。

【椿荘のレシピ】
　　　　１、１晩水に浸けていたいた梅を綺麗に洗い量ります。
　　　　２、焼酎を軽くまぶす
　　　　３、漬け込み用の樽に、梅→塩→梅→塩・・・の順に入れ全体に塩が回るようにする
　　　　４、押し石を乗せ、梅酢が上がってくるのを待つ
　　　　５、紅シソをもみ込み　梅の樽に入れる
　　　　６、色が付いたら　土用の丑の日頃に　天日に干す

　　　　　割合は　梅１升に、塩130ｃｃ位です。
　　　　　塩分控えめに仕上げています。

雨が続いてます。

2013.05.21 at 00:33author:tubakisou

先日の暖かさの後、少し雨模様が続いています。

そろそろ梅雨入り何でしょうか？

農家生まれの私にとって、雨は休日のサイン。。。。

まずい(^_^;)

心の底から、のんびりモードに入ってしまいそう・・・・・

万歩計の数字も全く増えていきません。
なんか　身体が重くなった～って思ってたら、

それは　気のせいでもなんでもなく　事実！！でした(＠_＠;)

１年で一番の成長期

この年になって。。。。と思うんですが、

とにかく　動かなくっちゃ！！

娘に　「　足つぼに行け～～！！」って言われちゃいました。