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梅の本漬け




紅シソが出始めたので、
梅を漬けることにしました。

塩でもみこむと赤い汁が沢山できます。
これと梅酢がい合わさると、真っ赤な梅酢ができます。

後は梅が染まるのを待つだけ

自家製梅干し

最近は毎日食べたくて、自分消費してしまいそうです。


考えただけでお口の中が。。。(^^)d

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